2012. május 13.

Almás rácsos


A kelt almás rácsos fortélyait kitől mástól is leshettem el, mint anyukámtól? Ő pedig az édesanyjától tanulta, aki a dédnagymamától látta és így tovább. Segítségünk mindig akad az elkészítésében, a skacok nem csak kicsiként, de kamaszként is szívesen gyártják egymás után a "kígyókat" a süti tetejére. Lisztezik, gyúrják a tésztát, megkenik tojással a tetejét, hogy mielőbb a sütőbe kerülhessen.
Aztán egyszer majd ők mesélik a gyerekeiknek:
- Ezt még anyától tanultam, aki...