A rebarbarából hosszú évek óta készül nálunk mindenféle finomság. Sütemény, puding, mártás... Most szerettem volna valami teljesen mást, különlegeset. Így került ma az asztalra rebarbarás csirke. A hús mellé csak egy kis rebarbara kell, tárkony és tejszín, a receptben szereplő fehérbor szerintem hanyagolható. Bárhogy is készül, savanykás fűszeres íze a friss, üde zöld tavaszra emlékeztet.